冻水饺怎么煮不破皮 冻水饺怎么煮
2023-08-06
更新时间:2023-08-06 14:09:08 作者:知道百科
1、煮饺子时锅里放的水要多,同时可以加适量盐,增加饺子皮的硬度。
2、等水开后,将饺子下锅,用勺子不断搅拌,可以防止饺子粘锅。
3、当水不断沸腾时,否则饺子容易破裂。可在水开后加入少许凉水,开几个来回即可。
4、当饺子都漂浮在水面时,证明饺子已经熟了。此时,可以捞出,不要煮过火,肉饺子比素馅饺子更爱熟。
5、在煮速冻饺子冻的时候,要使用小火煮。时间要稍微长些,这样煮才不会破。
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