汆丸子的家常做法

更新时间:2023-08-05 19:26:55 作者:知道百科

汆丸子的家常做法

1. 汆丸子是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作方法简单,味道鲜美,营养丰富,受到了很多人的追捧。下面介绍一下汆丸子的家常做法。

2. 制作汆丸子的材料有猪肉馅、虾仁、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、味精、生姜等。首先,把猪肉馅、虾仁、香菇、生姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉等材料混合均匀,搅拌至起胶。

3. 然后,用小勺将馅料舀出来,捏成大小均匀的丸子。另外,准备一些青菜、豆腐等,放在水中煮熟备用。

4. 接下来,将水煮沸,加入少许盐和油,放入丸子,煮约2分钟左右。待丸子浮上水面后,再煮1分钟左右即可捞出。

5. 最后,将丸子和煮熟的青菜、豆腐等一起装入碗中,加入鸡汤或清水,撒上葱花和香菜末,即可食用。

6. 汆丸子作为一道美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。其中,猪肉和虾仁含有丰富的蛋白质和维生素,有利于增强人体免疫力。此外,汆丸子还含有多种维生素和矿物质,具有保健作用。

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