酸菜炖牛肉的做法，让你在家也能享受美味的炖菜。
2023-04-26
酸菜炖牛肉的做法，让你在家也能享受美味的炖菜。
更新时间：2023-04-26 14:59:02 作者：知道百科
1、牛肉焯水，去掉血沫用清水清洗，备用。
2、高压锅里面放入牛肉，依次放入老抽20克。八角，生姜，小葱2根，盐，放入水，选择肉类炖煮。
3、炖煮的时候，炒锅放油，放入蒜瓣，小葱，小米椒，炒香后放入酸菜。
4、放入老抽，生抽，翻炒。
5、将炖好的牛肉，捞出倒入炒锅，再炖煮10分钟左右。
6、放入少许盐，翻炒几下，酸菜牛肉就做好了。
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