南瓜胡萝卜粥的做法步骤
2023-09-10
更新时间:2023-09-10 21:23:13 作者:知道百科
1. 南瓜胡萝卜粥是一道营养丰富、健康美味的汤粥。它的做法非常简单,只需要准备好南瓜、胡萝卜、糯米和清水即可。
2. 首先,将南瓜和胡萝卜洗净,去皮切成小块。糯米洗净后泡水10分钟,然后沥干水分备用。
3. 取一锅清水,将南瓜和胡萝卜放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
4. 待水沸腾后,将糯米倒入锅中,搅拌均匀,然后转小火继续煮熟。期间要不时搅拌,防止粥底粘锅。
5. 当糯米煮熟变软,南瓜和胡萝卜熟烂呈糊状时,加入适量的盐,搅拌均匀。
6. 最后,继续小火煮煮5分钟,直到粥的口感变得更加浓稠,出锅即可。
7. 南瓜胡萝卜粥制作完成后,可根据个人口味再加入适量的白糖进行调味,增加甜度。也可以加入米醋提鲜,或者撒上葱花和香菜增添香味。
8. 这道南瓜胡萝卜粥不仅味道鲜美,而且富含维生素A、维生素C、纤维素等多种营养物质,有助于调理肠胃、增强免疫力。