花甲豆腐汤的做法

更新时间:2023-09-03 15:30:19 作者:知道百科

花甲豆腐汤的做法

1. 花甲豆腐汤是一道鲜美可口的海鲜汤,不仅营养丰富,而且味道鲜美。具体做法如下:

2. 原材料:花甲500克,豆腐1块,水适量,姜片5克,葱花适量,盐适量。

3. 做法:

4. 第一步:将姜片切成片。豆腐切成小块,花甲用水清洗干净。

5. 第二步:将适量清水烧开,放入豆腐块和姜片,用中火煮5分钟左右,让豆腐变得软烂。

6. 第三步:将花甲放入锅中,继续加热煮1-2分钟左右,待花甲全变成红色为止。

7. 第四步:加入适量盐调味,撒上葱花即可。

8. 小贴士:

9. 1.花甲一定要洗干净,否则会有异味。

10. 2.豆腐要切成小块,这样才能更好地吸收汤汁。

11. 3.煮汤时要用中火,这样豆腐不容易散掉。

12. 4.加盐和葱花时,可以根据个人口味来调整。

13. 小结:

14. 花甲豆腐汤是一道营养丰富,味道鲜美的海鲜汤。大家可以按照上述步骤来制作,尝试一下这道美味佳肴。

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