带鱼萝卜汤做法(带鱼萝卜汤做法大全)

更新时间:2023-07-28 08:00:08 作者:知道百科

1、材料:带鱼1只,白萝卜1/2个。葱1支,红辣椒1根,青辣椒1根,蒜泥1大匙,芝麻1大匙,盐少许,酱油2大匙,辣椒粉2大匙,糖1大匙,麻油1大匙。

2、带鱼洗净以盐抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成0.7~1公分厚的片状备用。

3、及青、红辣椒均洗净切细末,放入大盆中与酱油2大匙。辣椒粉2大匙,糖1大匙,麻油1大匙充分混合均匀。

4、先将白萝卜片铺在锅底,再排上带鱼。淋上调好的调味料,以中火焖烧至汤汁收干即可。

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