蛋挞的制作方法简单的家常

更新时间:2023-08-17 08:26:36 作者:知道百科

蛋挞的制作方法简单的家常

1. 蛋挞是英国、葡萄牙、中国广东、香港等地的传统小吃,现在很受欢迎,几乎各家店铺都能看到蛋挞的身影。家里也可以轻松制作出一份美味的蛋挞,下面就来分享一下简单的家常制作方法。

2. 蛋挞主要由两部分组成:馅和皮。馅可以选择用牛奶、蛋黄、砂糖等材料加工而成。而皮则需要用面粉、奶粉、黄油、糖粉等几种材料制作。接下来具体实践:

3. 依次将多个材料混合到一起,成一个均匀的面团。然后可以将面团平铺在保鲜膜上揉捏成球状,最后将面团放入冰箱冷藏至少半小时以上。这样冷藏的面团可以更有助于制作酥皮。

4. 取出冷藏的面团,分成若干个小块,然后将每个小块放到蛋挞模具里慢慢展开。将展开的面皮切去多余边缘,然后用叉子轻轻戳几下,这样可以防止在烘焙过程中酥皮膨胀。

5. 将牛奶、蛋黄和糖粉混合在一起,搅拌均匀成为蛋挞的馅料。然后将馅料缓慢地倒入蛋挞模具中,不要把馅料倒满,一般倒到蛋挞模具的2/3即可。

6. 开始预热烤箱,将烤箱温度调至180℃。烤箱的预热时间一般需要10分钟左右。然后将装有蛋挞馅料的蛋挞模具放到烤箱里烤。时间大约需要20分钟左右,直至蛋挞变成橙黄色,表面微微鼓起即可。

7. 取出蛋挞模具时一定要小心,因为蛋挞还很烫。等到蛋挞降温后,便可以完美地脱离模具。建议可以配上一杯热茶,这样在冬天就可以温暖一下胃了。

8. 蛋挞是一种传统的古老小吃,现在已经成为现代人日常生活中的美食。制作方法其实很简单,今天就来和大家分享一下简单的家常制作方法。相信只要大家跟着上面的步骤来制作,相信都可以轻松制作出一份美味的蛋挞。

为您推荐

马来果龟的寿命有多长,马来果龟的寿命是多少年

大家好,下面小编给大家分享一下。马来龟的寿命有多长,是多少年?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 海龟的平均寿命:至少20年。2 马来亚龟的寿命大约是40年

2023-08-17 08:33

建行如何更换证件(建行证书更新)

大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道建行是怎么换证的(建行换证)。下面详细解释一下。现在让我们来看看!中国建设银行官方回复:您可以通过网站和网上银行进入证书到

2023-08-17 08:33

关于观山公园简述(观山公园)

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道关山公园(关山公园)。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 关山公园位于贵阳市金阳新区关山大桥南北两侧,属于金阳新区中心区

2023-08-17 08:33

macbookpro2017款13寸价格(2018款13寸macbookpro价格)

大家好,给大家分享一下macbook pro 2017 13寸的价格(2018 13寸macbook pro的价格),很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!新款macbook pro 2017什么时候

2023-08-17 08:33

冬天屋里冷怎么取暖 冬天屋子冷如何解决

1、制热空调。现在市场上行的空调不仅具有制冷的作用,还具有制热的作用。因此,在冬天的时候可以打开空调,可以提高室内温度。2、中央空调。如果房间比较大的话,比如住在别墅里

2023-08-17 08:33

没有煮熟的饭怎么补救(饭没煮熟怎么处理)

大家好,下面给大家分享一下如何补救米饭不熟(如何处理米饭不熟)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!米饭没煮好怎么办?答:首先要看生米的程度。煮不同程度的

2023-08-17 08:31