鱼翅是什么 鱼翅是什么东西

更新时间:2023-08-02 08:25:00 作者:知道百科

鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称,是山珍海味中的一种。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

  鱼翅从涨发后的形状看,可以分为排翅和散翅两大类。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。一般来说,进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。最早食用鱼翅的人是渔民,渔民出售鲨鱼后。将鱼鳍留下自己食用,鱼商发现有利可图,收为商品出售,鱼翅才渐渐出现于宴席上。至明代中期,鱼翅已为人们广泛食用。各类书籍对鱼翅的选料和烹制多有介绍。

以上就是鱼翅是什么 鱼翅是什么东西的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多鱼翅是什么 鱼翅是什么东西相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

培养孩子的耐心的方法有哪些

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道培养孩子耐心的方法。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 父母应该以身作则。他们孩子的很多表演都是跟父母学的。家长要耐心

2023-08-02 08:22

鲜锅兔的做法 鲜锅兔怎么做

  仔姜切丝,姜切片。杭椒切粒,兔肉洗去血水沥干,加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟,兔肉炒至断生盛出,留底油,青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油,放仔姜丝、小米椒炒1

2023-08-02 08:22

蛋黄南瓜的家常做法 怎么做蛋黄南瓜

1、所需食材:日本小南瓜1只约400克,咸蛋黄4只。 2、先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟),再放到墩头上用刀切成粉末状。 3、南瓜去皮去籽,切成麻将大小0 2CM厚的片,油500克烧至5成油

2023-08-02 08:22

艾滋病前期的表现有哪些(艾滋病前期的主要症状)

大家好,给大家分享一下有哪些艾滋病前期的表现(艾滋病前期的主要症状),很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!大家好,琳达将为大家解答以上问题。很多人还不知

2023-08-02 08:22

子母钩实战效果怎么样 了解一下

1、子母钩适用于海竿垂钓。拴子母钩的脑线用软一点的为好,子母钩钓上的一般多是大鱼。故脑线要用3到5号线。2、长度一般在15厘米以上,钓位杂物多的地方。脑线还要适当延长至20厘

2023-08-02 08:21

临床执业助理医师资格证考试内容 临床执业助理医师资格证考试介绍

1、临床助理医师考试大纲是包括:疾病、生理学、病理学、生物化学、实践技能考试、实践综合笔试、卫生法规、药理学、医学伦理学、医学心理学、预防医学的专业综合笔试。2、医师资

2023-08-02 08:21