如何制作小糖饼

更新时间:2023-06-22 20:42:06 作者:知道百科

如何制作小糖饼

1.小糖饼是一种小巧可爱的饼干,口感酥脆,适合各种场合食用。下面我为大家介绍一下如何制作小糖饼。

2.原料:低粉150克,黄油50克,细砂糖50克,鸡蛋1个。

3.做法:

4.将黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

5.打一个鸡蛋,将蛋液打散后慢慢加入黄油和糖混合物中,继续搅拌至蛋液完全被吸收。

6.过筛加入低粉,用手拌成面团。

7.将面团放到保鲜袋中,揉搓成长条状,放入冰箱冷藏15分钟。

8.取出面团,切成小块,用手揉成圆球状。

9.将饼干放到烤盘上,按扁稍微压扁一点。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中,中层,上下火,180度烤制15分钟。

11.出炉后,取出小糖饼,放置冷却架上自然冷却即可。

小糖饼制作完成,口感酥脆,美味可口。可以搭配茶水或咖啡一起享用,消除一天的疲劳。

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