橘子烂了另外一边是不建议吃的，因为只要水果腐烂变质了。里面就会开始滋生大量的微生物，并且在里面不断繁殖，产生有毒物质，且霉素和水果细胞膜的结合过程是不可逆转的，在这个过程中还会扩散到其他部位，所以就算将烂掉的部分去除再吃，也不见得安全。

　　烂掉的橘子另一边还能吃吗

　　橘子是我们生活中比较常见的一种水果，很多人都非常喜欢吃。但是有时候我们将橘子买回来可能一下子吃不完，等再吃的时候会发现它有一些部位已经发生变质了，为了避免浪费，很多人想将烂了的部分去掉然吃剩下完好的部分。

　　一般情况下是不建议这么做的，经过实验证明。只要水果腐烂变质了，里面就会滋生大量的微生物、细菌等等，并且在里面不断的繁殖，产生有毒物质，这个时候就算只有部分烂了，但是完好的部分同样含有微生物的代谢物，所以是不建议继续食用的。

　　发霉的橘子，就算是将烂掉的部分去除掉，剩下的部分也不见得安全，因为霉素和水果细胞膜的结合过程是不可逆转的，同时这些霉素还会扩散到果实的其他部位，因此建议一旦橘子发霉了，就要直接扔掉。