1、水果沙拉食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。做法：将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。水果沙拉的做法

2、水果沙拉食品用料：小番茄60克，苹果丁65克。加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

3、水果沙拉食品用料：菠萝50克，苹果50克。猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干; 红葡萄酒1杯，白糖少许;做法：将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。