学做可乐鸡翅,香甜不油腻,总是秒光的美味

更新时间:2024-03-27 18:14:01 作者:知道百科

可乐鸡翅是一道经典的家常菜,香甜诱人的味道让人回味无穷。做起来虽然简单,但是烹饪出的鸡翅往往都很受欢迎,总是在一眨眼的功夫就被秒空。用可乐作为调味料,炖煮的过程中让鸡翅吸收了可乐的甜味,再结合香料的调味,既不油腻又不失香甜,口感十足。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道美味的可乐鸡翅都能成为桌上的焦点。

如果要厨房小白做一道拿得出手的菜,想必首选就是可乐鸡翅了! 做法简单,味道鲜美,既能保留可乐的甜腻的香气,又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色,可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式。 香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁,让人食指大动,又是一道停不下嘴的下饭神菜!

By 非煮不可Fitcooker

用料鸡翅中 400g生姜 适量可乐 适量老抽 1勺生抽 2勺料酒 1勺蚝油 1勺白芝麻 少许葱花 少许

做法步骤

1、鸡翅两面开花刀,便于腌制入味,姜切片。

2、拿一个大碗,倒入1勺老抽+2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油,搅拌均匀。

3、在料汁中放入适量姜片,将鸡翅放入其中腌制30分钟。

4、电饭锅底铺上姜片。

5、码上腌制好的鸡翅。

6、把腌料全部倒入电饭锅,倒入可乐至没过鸡翅。

7、开煮饭键或焖菜键,出锅后撒上白芝麻和葱花即可。

小贴士

鸡翅煮之前煎一下会更香~

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