保质期是食品的生产企业对产品保质期限的一个承诺。然而，保质期内的食品有时也会出现质量问题，这时该怎么办呢？

首先，当您在购买食品时，一定要注意查看保质期和生产日期。一旦购买的食品出现质量问题，要及时联系生产企业或销售商进行投诉或退换。根据《中华人民共和国产品质量法》，食品生产企业要对超过保质期的食品做出相关警示，并在产品包装上标注“过期不得食用”等字样。

其次，在保质期内购买的食品在不当保存下也可能出现质量问题。记得把食品置放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。否则，加速了食品的变质，使其超质量。如果您在食用保质期内的食品后出现身体不适，那么可以先暂停食用，并在必要时去医院就诊。建议您将食品保存的方式和所处温度告知医生，以便医生进行更准确的诊断和治疗。

最后，提醒大家在平时食品的购买时一定要注意合理搭配，多吃新鲜食品，少食高盐、高脂、高糖、高蛋白的食品，以保证健康饮食。此外，还需定期检查冰箱内的食品，及时清理过期或发霉的食品，避免将过期或变质食品误食。

总之，我们必须了解并掌握食品保质期内的使用方法，及时进行检查和整理，保证健康地食用食品。如果遇到食品质量问题，可以选择向相关部门或企业反映情况。相信有了这些小常识和小技巧，大家能够购买和食用更加健康、安全的食品。

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