养生四味汤，不知道大家有没有听说过。它是由当归、川芎、芍药、熟地四味药组成的，而孙中山所做的四味汤并不是这么做的，而是用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物，也是非常的好，而且都是我们比较常见的食材，快来看看养生四物汤的好处吧！

四物汤”是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。孙中山的“四物汤”并不是由上述四味药组成，他是集四种素食之精而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。

黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点。不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸和粗纤维含量也比较高，而胆固醇的含量却比动物食品低，植物脂肪还有降低胆固醇作用。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用。

此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。

木耳在《神农本草经》中列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用。对于高血压动脉硬化，血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏、带下等患者，都是良好的食品。木耳富含蛋白质，多种维生素、钙、磷、铁等物质。

看了上文的介绍之后，相信你也已经知道了养生四物汤的好处有哪些了吧！四物汤是非常营养的汤，大一人体的好处非常的多，都是非常食补的食物，经常喝可以提高我们的免疫力，增强我们的体质，大家快试着自己做做吧！

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