蒸羊排的做法
2023-07-14
更新时间:2023-07-14 08:36:04 作者:知道百科
1. 蒸羊排是一道绝佳的美味佳肴,它以其鲜嫩多汁的口感和独特的风味而备受喜爱。下面将介绍一种简单易操作的蒸羊排的做法,以供大家参考。
2. 准备所需食材:羊排500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量。
3. 将羊排洗净,用刀背拍松肉质,然后放入容器中,加入料酒、盐、生姜片和葱段,腌制20分钟,让羊排吸收调味料的香气。
4. 把腌好的羊排放入蒸锅中,大火蒸20分钟。蒸熟的羊排肉质会更加鲜嫩,保持了原汁原味。
5. 取出蒸好的羊排,将葱姜末撒在上面,再淋上少许生抽和老抽,撒上一些白胡椒粉,增添香气。
6. 最后,将葱姜末和调料均匀地涂抹在羊排表面,再放入蒸锅中蒸10分钟。这样,羊排就能够充分吸收调料的味道,更加美味可口。
7. 完成了!蒸羊排的做法就是如此简单,只需几个步骤,就能够制作出一道鲜嫩多汁、口感独特的美味佳肴。
8. 蒸羊排不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种营养成分,对身体有益。不妨在家里动手尝试一下,亲手制作一道美味的蒸羊排,让家人和朋友都大饱口福吧!