家常饼子简单做法三则分享,分享家庭制作饼子的简单方法

更新时间:2023-05-03 14:20:02 作者:知道百科

家常饼子简单做法三则分享,分享家庭制作饼子的简单方法

1、酱香饼。

用料:

温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉250克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量、葱花、芝麻适量。

做法:

(1)温水里加盐、小苏打搅拌均匀,加入到面粉里搅拌成面絮,再揉成面团,盖上醒面20分钟。

(2)醒好的面揉几下就光滑了,分成2份,整理好盖上醒面40分钟以上。

(3)洋葱,姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。

(4)锅里倒油加洋葱、姜蒜末翻炒2分钟炒出香味。

(5)加豆瓣酱炒出红油,加甜面酱翻炒均匀,再加入调味料翻炒均匀关火盛出备用。

(6)取出一个醒好的面团。

(7)擀成圆形薄片,刷一层食用油再撒一层葱花。用刀切开,像视频中折叠,注意边缘捏紧,盖上再次醒面10分钟。

(8)再次擀开成长方形薄饼,双手捏出褶皱,大小和锅底一样大即可。

(9)平底锅里多倒一些油,放入饼坯。盖上盖子底部煎制金黄翻面,两面煎制金黄,在褶皱一面刷酱,撒葱花和芝麻。

(10)切开即可食用。

(11)底部酥脆,上层松软

2、脆皮南瓜饼。

用料:

南瓜200g、糯米粉220g、白糖20g。

做法:

(1)南瓜蒸熟。

(2)加入白糖,压成泥。

(3)再加入糯米粉搅拌成团。

(4)分成45克一个的剂子,做成你喜欢的形状。

(5)放进烤箱中下层,上下火170度烤20分钟即可

3、早餐鸡蛋饼。

用料:

鸡蛋3个、面粉150克、牛奶240毫升、火腿肠1根、油 / 盐适量、葱花 / 黑芝麻适量、胡椒粉适量。

做法:

(1)火腿肠切成丁,小葱洗净切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。

(2)依次加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、牛奶。

(3)搅拌成无颗粒的面糊。

(4)倒入火腿肠搅拌均匀。

(5)平底锅刷油倒入面糊,晃平煎至定型,撒上芝麻,翻面在煎一分钟即可。

(6)晃平煎至定型,撒上白芝麻。

(7)翻面在煎一分钟即可。

以上就是家常饼子简单做法三则分享,分享家庭制作饼子的简单方法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多家常饼子简单做法三则分享,分享家庭制作饼子的简单方法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

狗狗能吃什么食物清单,分享适合狗狗食用的食物清单

1、鸡肝鸡肝含有丰富的微量元素,具有很高的营养价值,经常给狗狗吃一些鸡肝就不怕缺乏元素了,不过喂食鸡肝一定要注意食量。2、三文鱼三文鱼最适合给狗狗吃,除了不容易让狗狗肥

2023-05-03 14:15

皖南地区包括哪些城市 皖南包含哪些城市

1 皖南地区是指安徽省南部地带,以安庆市为中心,涵盖该市及周边若干县市区。其中包括2 安庆市,位于安徽中部,是皖南地区的政治、经济、文化中心,下辖6区6县2个开发区;3 黄山市

2023-05-03 14:15

炸荔枝肉的做法 怎么做炸荔枝肉

1 炸荔枝肉是一道香甜可口的美食。相比于一些比较传统的炒肉菜品,炸荔枝肉具有更加诱人的外观和更加清新的口感。2 炸荔枝肉的主要材料包括荔枝、猪肉和一些调料。为了能够制

2023-05-03 14:10

鉴别硅藻泥优劣的6个方法,了解如何选择优质硅藻泥

硅藻泥的超强吸附能力以及降低噪音等功效受到了广大消费者的认可,但是市场上硅藻泥的品牌众多,不同品牌的硅藻泥,质量会有很大的差别的,导致消费者难以辨别真假。那么接下来小

2023-05-03 14:06

蒸鳕鱼的做法,详细介绍蒸鳕鱼的制作方法

1、主料:鳕鱼400克、蒸鱼豉油2汤匙。 2、辅料:花生油2汤匙、盐1克、香葱2棵、生姜2片、干辣椒1只。 3、鳕鱼解冻后,洗净控水。 4、用盐、姜丝、葱段腌10分钟。 5、煮锅冒蒸

2023-05-03 14:06

重庆110㎡设计师自宅,分享设计师的个性化家居装修

本案位于重庆,面积110㎡,是设计师的自宅。她决定以「自我」为命题,打造这所专属于自己和钱多多(宠物狗)的新自宅。设计师将110㎡的空间重构为一房两厅,还原自己简单却不单调

2023-05-03 14:05