脱骨烤鸡翅的做法
2023-09-22
更新时间:2023-09-22 14:32:05 作者:知道百科
1. 脱骨烤鸡翅是一道美味的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面给大家介绍一下做法:
2. 首先,准备好所需材料:鸡翅、盐、黑胡椒粉、料酒、生姜、蒜末、生抽、老抽、白糖、醋。
3. 接着,将鸡翅剁成小块,放入锅中加水煮熟并去除鸡骨。将煮好的鸡肉块取出来,放入碗中备用。
4. 在碗中加入适量盐、黑胡椒粉和料酒,搅拌均匀让鸡肉块均匀入味。同时,将生姜切成丝,蒜末准备好。
5. 取一烤盘,在盘底铺一层锡纸。将鸡肉块放入烤盘中,撒上生姜丝和蒜末。
6. 把生抽、老抽、白糖和醋按比例混合起来,搅拌均匀成为烤鸡肉汁。将烤鸡肉汁均匀地涂在鸡肉块上。
7. 放入已经预热的烤箱中,以200度的火力烤30分钟,翻面再烤15-20分钟直至表面金黄,烤熟后取出即可食用。
8. 脱骨烤鸡翅制作好了!这道美味的家常菜味道鲜美,口感独特,肉质柔嫩,酱汁香甜,是一道适合家庭晚餐和聚会宴请的佳肴。
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