嫩玉米粑粑的做法 怎么做会好吃

更新时间:2023-08-30 10:45:16 作者:知道百科

1、选取带叶的新鲜玉米,普通的。不是水果玉米。

2、剥粒 可借助叉子。

3、淘洗玉米粒和玉米叶。

4、打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来,可略加水。打细一点。

5、加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜,少加糖。不加面粉!如果你打的玉米浆加多了水太稀,加一勺面粉也无妨。家里有泡打粉的可以加两三克,没有也没关系。

6、玉米糊舀到玉米叶中,放入蒸锅。

7、大火三五分钟,蒸好。刚蒸好时会有点软,略凉一会再吃。

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