炖排骨的做法

更新时间:2024-04-03 09:48:11 作者:知道百科

炖排骨的做法

  1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。

  2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。

  3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。

  4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸,小火炖1小时。放入竹荪、枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺、鸡精半勺即可。

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