肉汤怎么做（肉汤怎么做肉不老）
2023-09-05
肉汤怎么做（肉汤怎么做肉不老）
更新时间：2023-09-05 12:06:12 作者：知道百科
1、准备牛肉100克，鸡蛋黄2个。香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
2、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟。捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
3、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
4、锅中加入肉汤，旺火烧沸。淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
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