牛油炒蛋怎么做
2023-05-22
更新时间:2023-05-22 08:01:02 作者:知道百科
牛油炒蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜,无论是早餐、午餐还是晚餐都是一道不错的选择。下面我们来看看这道菜该怎么做。2. 首先,我们需要准备食材。新鲜的鸡蛋、香菜和适量的牛油就足够了。将鸡蛋打入一个碗中,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。将香菜洗净切碎备用。3. 取一个平底锅,放入适量的牛油,开中火融化牛油。当牛油融化后,将搅拌均匀的蛋液倒入锅内,用铲子快速搅拌均匀。4. 当看到鸡蛋开始变硬时,继续用铲子翻炒,但要注意不要炒糊。当鸡蛋呈现出蓬松而成熟的状态时,关火撒上香菜末,煮熟即可。5. 牛油炒蛋出锅后可以作为主食,也可以作为配菜。在搭配上,可以配一份煮饭、米线、面条等作为主食,也可以和煎饺、炒饭等结合起来,因为它的味道很适合充当多种菜品的辅助。6. 总而言之,牛油炒蛋口感细腻,色泽金黄,味道清香可口,做法简单,是一道非常实用的家常菜。想要享受牛油炒蛋的美味,赶紧动手试试吧!
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