萝卜筒骨汤的做法有哪些?

更新时间:2023-10-10 18:30:27 作者:知道百科

萝卜筒骨汤的做法有哪些?

1. 萝卜筒骨汤的做法有很多种,以下是其中一种简单易学的做法。

2. 主要食材:萝卜、猪骨(或牛骨)、姜片、红枣、枸杞。

3. 做法:

4. 先将猪骨或牛骨用开水焯一遍,去掉血水和浮沫,洗净备用。

5. 将萝卜切成小块,用开水烫一下去掉顶部皮层,再切成小圆筒。

6. 把猪骨或牛骨、姜片和适量清水放入炖锅中,大火烧开后转小火,炖煮1-2小时。

7. 把萝卜块、红枣、枸杞加入炖锅中,再炖煮30分钟即可。

8. 如果喜欢汤更浓稠,可以加入一些糯米或粉条等原料。

9. 萝卜筒骨汤具有很好的滋补作用,可以补肾养血,改善胃口,缓解骨质疏松等多种症状。

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