土豆肉丸子怎么做？土豆肉丸子的做法
2023-05-15
土豆肉丸子怎么做？土豆肉丸子的做法
更新时间：2023-05-15 08:03:52 作者：知道百科
1、土豆去皮切片，上蒸锅蒸软，赶成土豆泥。
2、肉馅炒熟。
3、把熟的肉馅，土豆泥。鸡蛋，淀粉，放在一起搅拌均匀，最后放上馒头屑。
4、搅成用手拿不会掉的那种成度就行。
5、锅里到油，记得要多到点。丸子下油锅不要马上翻动，要不然丸子会散的。
6、最后丸子出锅，味道棒棒的。
7、无论炸什么样的丸子，里面一定放点馒头屑。这样出锅才会松软，要想丸子香点可以放肉汤或者猪油，今天的丸子我有放肉汤，肉汤是以前炖肉剩下的，可以冻冰箱。
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