咸菜排骨粥怎么做
2023-07-10
咸菜排骨粥怎么做
更新时间：2023-07-10 09:22:20 作者：知道百科
1. 咸菜排骨粥的材料准备
对于一锅咸菜排骨粥，我们需要准备以下材料：白米饭150g、排骨300g、咸菜100g、姜片适量、盐适量、水适量。2. 制作咸菜排骨汤底
将排骨和姜片放入清水中，用火烧开，去除汤面上的浮沫，加盖小火慢炖30分钟，制作出美味的排骨汤底。3. 制作咸菜
将咸菜切成小块，放入清水中焯水1分钟，取出沥干备用。4. 烹饪咸菜排骨粥
将白米饭洗净后放入锅中，加入适量的水，放入咸菜和姜片，再加入煮好的排骨汤底和排骨，用中小火煮30分钟左右，直到米饭煮烂成稠稠的粥。5. 调味
最后，在煮好的咸菜排骨粥中加适量的盐，搅拌均匀即可出锅。总结
咸菜排骨粥是一道家常菜，成菜后口感浓郁鲜美，香气四溢，深受广大人民群众喜爱。通过以上方法烹制出的咸菜排骨粥，不仅味道可口，而且具有营养丰富、健脾开胃、滋补养生的功效。做好这道咸菜排骨粥，不仅满足了胃口，也满足了身体的需求。 上一篇： 百香果水果茶的做法是什么？
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