咖喱虾的营养价值

更新时间:2024-07-28 14:24:35 作者:知道百科

咖喱虾的营养价值

咖喱虾的营养成分主要是来自咖喱和虾, 这是一道非常巧妙搭配的菜肴。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料, 它和虾配在一起。就是将食物的多种功效糅合在了一起。

咖喱虾中含有的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。并且咖喱中的成分多样,所以功效也多。它还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;能促进血液循环,达到发汗的目的;还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症。的作用。

虾的营养成分也很丰富。它富含维生素A, 可保护眼睛;还有维生素B群,能消除疲劳 ,增强体力。另外,还有牛磺酸能降低胆 固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。

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