羊肚菌煮粥做法
2023-06-26
羊肚菌煮粥做法
更新时间：2023-06-26 08:27:22 作者：知道百科
1. 羊肚菌煮粥是一道美味又营养的家常菜，其制作过程简单易懂，大众口味，备受家庭和餐馆欢迎。下面我们来看一下羊肚菌煮粥的具体做法。
2. 第一步，准备材料。羊肚菌一把，米一杯，姜两片，葱两根，盐适量，清水适量。
3. 第二步，准备羊肚菌。将羊肚菌洗净切成小块，放入清水中焯水2分钟，并把水倒掉备用。
4. 第三步，准备米粥。将米淘洗干净，在锅中加入适量清水，放入切好的姜、葱，搅拌均匀后开火煮开。
5. 第四步，加入羊肚菌。将焯好水的羊肚菌放入锅中，煮开后转小火煮40分钟左右，期间不断搅拌。至此，羊肚菌煮粥就做好了。
6. 羊肚菌煮粥的营养价值非常高，羊肚菌中富含多种微量元素，可以促进人体新陈代谢，增强免疫力，并且对贫血、糖尿病、高血压等常见疾病也有一定的预防和辅助治疗作用。米粥中则含有大量的碳水化合物和蛋白质，可以有效补充能量，增强体质。
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