咖喱番茄牛腩煲的做法
2023-05-16
更新时间:2023-05-16 13:13:02 作者:知道百科
1. 食材准备
番茄、洋葱、牛腩、土豆、咖喱块、红椒、葱姜、盐、豆腐、料酒、生抽、糖。 牛腩先用开水烫一下,洗净备用。土豆切块备用。番茄和红椒切成小丁,洋葱切碎备用。2. 煮牛腩
锅中倒油,加入葱姜炒香,放入牛腩煸炒至变色。加入料酒和生抽调味,再加水淹过牛腩,煮开后加入一个小茶匙的盐,大火煮15分钟。3. 加入蔬菜
煮好的牛腩中加入土豆块和洋葱碎,再加入炒香的番茄和红椒丁,煮开后转小火煮20分钟。 喜欢吃豆腐的人可以在这个时候加入豆腐块。4. 加入咖喱块烧开即可
最后将咖喱块切成小块加入锅中煮开即可。 注意咖喱已经有一定咸度,仅需要根据口感加一点糖调味即可。总结
咖喱番茄牛腩煲是一道富有营养的家常菜,可以在煮牛腩时加入各种蔬菜食材。 咖喱块则让菜肴更加美味,同时不宜加入过多的盐。此菜还可以搭配米饭食用,同时适合冬季食用,滋暖有助于保暖。以上就是咖喱番茄牛腩煲的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多咖喱番茄牛腩煲的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。