如何只用一道工序制作高蛋白的蚕蛹
2024-01-09
更新时间:2024-01-09 13:03:01 作者:知道百科
蚕蛹作为一种富含高蛋白的食材,近年来在饮食领域备受关注。为了满足人们对高蛋白的需求,科学家们不断探索各种制作蚕蛹的方法。然而,如何只用一道工序制作出高蛋白的蚕蛹却成为了一个挑战。在不断的实验研究中,终于有了突破性的发现,一种简洁而高效的工序成功地制作出高蛋白的蚕蛹。本文将介绍这种独特工序的原理以及对蚕蛹蛋白质含量的影响。
大家好,我是锅小羹,分享美食,分享快乐,美食很简单!蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。功效作用方面,蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。
我全家除了我媳妇都爱吃蚕蛹,今天花10块钱买了一盘蚕蛹。我的做法是炸着吃,这道菜工序很简单,就是一个字:炸!一直炸到水分一点也没有,脆脆的,最后再撒一点盐就可以吃了。
虽然说工序简单,但是比较费时,我看了一下时间,大概需要30多分钟才能把蚕蛹从里到外的炸透。
炸蚕蛹需要注意的就是,首先要用清水清洗一下,然后把水控干,入锅中火慢慢炸,要有耐心,慢慢地把水分逼出来,中间时不时地掂锅翻一下,开始尽量别用铲子或者筷子翻,容易把蚕蛹弄破,一直到水分炸得差不多了(翻的时候能听到蚕蛹相互之间撞击的哗哗声),再用铲子或者勺子压一下蚕蛹,彻底地把蚕蛹炸透。最后再撒上适量的盐就可以了。
咬上一口,香香的,脆脆的,满口都是蛋白质的味道!这就是我家吃蚕蛹的方法了,不知道看到此文的朋友们有没有更好吃的蚕蛹的做法,如果有的话希望大家评论区告诉我一下啊,我也尝尝其他做法好不好吃!
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