冬瓜煲猪骨汤的做法有什么
2023-07-28
冬瓜煲猪骨汤的做法有什么
更新时间：2023-07-28 10:30:42 作者：知道百科
1.冬瓜煲猪骨汤是一道非常营养美味的汤品，它有清热解暑、润燥止渴等良好功效。以下是它的做法：
2.准备材料：冬瓜500克、猪骨500克、老姜5片、党参适量、枸杞适量、盐适量。
3.冬瓜清洗干净，切成块状备用；猪骨放入清水中浸泡20分钟，去除血水、杂质，用开水焯水，捞出备用。
4.将煮猪骨的锅中倒入清水，加入老姜、党参、枸杞，大火煮沸去浮沫，炖煮1小时。
5.将冬瓜块加入汤中，依据个人口味适量加盐，再次炖煮30分钟，至冬瓜呈透明色即可。
6.把汤倒入留有过滤网的容器内，倒出汤液，将冬瓜和猪骨捞出，即可食用。
7.总之，这道汤品不仅营养丰富而且味美可口，是夏季解暑之选。大家可以试着做一做，满足您和家人的味蕾，还能帮助您很好地养生保健。
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