1. 答案：莴笋叶子可以生吃。

2. 但是需要注意，莴笋叶子中会含有一定的草酸和草酸钙物质，有可能会影响人体对钙的吸收。因此在生食莴笋叶子时需要注意掌握食用量，以免引起身体不适。

3. 此外，莴笋叶子并无毒性。

4. 莴笋叶子富含维生素、矿物质、纤维素等营养物质，有利于身体的健康。生食莴笋叶子可以保留这些营养物质，但要注意合理搭配其它食材，才能更好地发挥作用。

5. 总结：莴笋叶子可以生食，但需适量食用，注意营养搭配。莴笋叶子无毒，富含营养，有益身体健康。