红基围虾做法
2023-07-14
红基围虾做法
更新时间：2023-07-14 18:30:11 作者：知道百科
1. 红基围虾是一道很受欢迎的家常菜，口感Q弹，味道鲜美。下面介绍一种做法。
2. 食材：红基围虾、姜、葱、蒜、料酒、盐、生抽、白糖、香菜。
3. 特别说明：选择新鲜的红基围虾，去掉头尾，用刀切除背部黑线。
4. 烹饪步骤：
5. 1) 把红基围虾洗干净，加入开水锅中焯水捞出；
6. 2) 锅中倒入半锅水，加入姜葱蒜，放入红基围虾煮15分钟；
7. 3) 捞出红基围虾，放在盘子中备用；
8. 4) 把姜葱蒜留在锅中，加入少量料酒和盐，加入生抽和白糖调味，搅拌均匀；
9. 5) 将调好的酱汁淋在红基围虾上面，撒上香菜即可食用。
10. 这样做出的红基围虾口感鲜美，清香扑鼻，肉质鲜嫩多汁，值得一试！
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