鸡蛋疙瘩汤家常做法窍门，鸡蛋疙瘩汤家常做法大全
2023-08-12
鸡蛋疙瘩汤家常做法窍门，鸡蛋疙瘩汤家常做法大全
更新时间：2023-08-12 08:55:18 作者：知道百科
大家好，下面小编给大家分享一下，家常鸡蛋汤的小窍门，家常鸡蛋汤的百科。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.制作鸡蛋面汤的食材:面粉50g、鸡蛋1个、虾仁10g、菠菜20g、高汤200g、香油2g、精盐2g、味精少许。
2.将鸡蛋打散，将蛋清与面粉和稍硬的面团混合，擀成薄片，切成黄豆大小的丁，撒上少许面粉，揉成小球。
3.将虾切成小方块；菠菜洗净，用开水焯一下，切成粉。
4.将高汤放入锅中，放入虾丁，加入精盐，打开后放入面团疙瘩，煮熟，倒入蛋黄，放入菠菜，倒入香油。
以上讲解了鸡蛋面汤的招数，鸡蛋面汤大全。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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