糖醋小鱼干的做法 糖醋小鱼干按如下做法
2023-08-10
糖醋小鱼干的做法 糖醋小鱼干按如下做法
更新时间：2023-08-10 11:39:53 作者：知道百科
1、葱姜青红椒切好，另准备一个小碗调制料汁。加两勺糖，加两勺香醋，一勺料酒（可根据个人口味加减）鸡精生抽适量。
2、小鱼干洗净，锅里加油。烧热，改中小火，放入葱姜，加小鱼干慢慢煎。
3、煎出香味后，翻面再煎。煎好后起锅，倒出多余的油，放入青红椒翻炒，炒出香味后，倒入煎好的鱼干，倒入调好的汤汁，翻炒均匀后大火闷干，起锅完成。
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