炒面的制作方法和技巧,让你做出美味的炒面!

更新时间:2023-05-14 08:33:02 作者:知道百科

炒面的制作方法和技巧,让你做出美味的炒面!

步骤1

食材:面条300克,番茄50克。小葱1段,鸡蛋1个,青菜30克,生抽1勺,盐1勺。

步骤2

番茄切成小丁。

步骤3

小葱切成葱花。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

水烧开之后下入面条,把面条戳散。水沸腾之后,倒入一碗清水,水再次沸腾之后,捞出面条控水。

步骤6

热锅热油,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后快速拨散。

步骤7

锅中无需放油,倒入番茄炒至出汁。放入控干水分的面条,适量青菜、生抽、鸡蛋,一勺盐。

步骤8

炒匀出锅即可。

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