美味又嫩的蒜苗炒猪肝，学会后让你爱上猪肝
2023-04-29
美味又嫩的蒜苗炒猪肝，学会后让你爱上猪肝
更新时间：2023-04-29 15:51:01 作者：知道百科
1、食材：猪肝1个、蒜苗段1-2根、老干妈，辣椒面适量。
2、清理好的猪肝捞出控水，再用料酒。蚝油，胡椒粉拌匀，再加少量淀粉抓匀腌制5分钟。
3、起锅烧油加大葱葱白末，生姜末。中火，加老干妈，辣椒面，中火炒香。
4、香料炒香后，加猪肝大火翻炒。成型后加生抽，盐，鸡精，蒜苗段，继续一分钟即可。
5、蒜香味道的猪肝就做好了。
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