1. 骑兵和步兵的定义：

骑兵和步兵作为两种最基本的军队编制方式，分别具有不同的属性和作战方式。骑兵顾名思义，指的是骑在马上进行作战的部队，通常具有迅速机动、突袭等特点；而步兵则是指徒步作战的军队。

2. 骑兵和步兵的作战方式：

骑兵与步兵的作战方式大不相同。骑兵作战时通常采用快速机动的方式，以便快速到达需要攻击或防御的地点。骑兵的战斗方式通常以冲锋、追逐战等为主，同时骑射技能也是骑兵作战中的重要载体。而步兵除了采用常规战术和防御策略外，通常在山地、城镇等地形条件下作战更能发挥优势。步兵作战时重要的是配合，采取一种血脉喷张的冲锋方式。

3. 骑兵和步兵的装备差异：

骑兵和步兵在武器和装备上也存在差异。骑兵通常配备有马匹和轻便武器，马匹在战争中能够大幅度提升骑兵的机动性能。而步兵则会配备一系列工程防护设施和重型武器，例如坦克、自动火炮、反坦克武器等等。另外，步兵的装备通常相对较重，需要以肉体力量为基础快速反应和行动。

4. 骑兵和步兵在历史战争中的应用：

骑兵和步兵的应用在历史战争中有很多例子。例如，在中世纪的欧洲战争中，骑兵非常受重视。而在二战期间，随着军事技术的发展，步兵逐渐成为战争主力，因为步兵能够适应现代化的城市战争环境。

综上所述，骑兵和步兵都是军队编成中不可或缺的部分，除了从装备、作战方式等层面存在差异，更重要的是从军事战略的角度看。在现代战争中，军队需要根据战场环境和作战目的选择不同的编制方式，充分发挥各自的优势，使整体作战效果更佳。

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