莴笋叶子能吃吗

更新时间:2023-12-11 10:37:15 作者:知道百科

莴笋叶子能吃吗

  莴笋叶子还是能吃的,它里面含有非常丰富的营养成分,例如维生素、钙等等,要是直接扔掉不吃的话是非常浪费的。莴笋叶子也可以直接清炒,我们将它洗净切断,在锅中加油加蒜爆香,再将莴笋叶下锅炒制,加入蚝油、生抽调味即可出锅。

  莴笋叶子是否能吃

  莴笋是我们生活中比较常见的一种食物,口感爽脆。营养丰富,很多人都非常喜欢,只不过大多数人在吃莴笋的时候,都是将莴笋叶子掰下来扔掉,只吃莴笋茎的,这是否就能说明莴笋叶子是不能吃的呢?

  其是莴笋叶子也是能吃的,它里面同样含有非常丰富的营养成分。例如维生素等等,且含量要比莴笋茎中高出很多,另外莴笋叶里面还含有大量的钙成分,要是直接扔掉不食用的话是非常可惜。

  莴笋叶的吃法也有很多,最简单的莫过于直接清炒。我们只需要将莴笋叶摘下来,清洗干净,切成段状备用,接着在锅中倒油,加蒜末炒香再将莴笋叶放进去快速翻炒,在盛起来前加适量蚝油以及生抽调味即可。

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