学会制作美味的鹌鹑赤豆粥
2023-04-28
学会制作美味的鹌鹑赤豆粥
更新时间：2023-04-28 13:07:01 作者：知道百科
1、主料：大米150克，活鹌鹑1只(约200克）。赤小豆30克。调料：生姜3片，精盐少许。
2、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡。鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗涤整理干净，切成小块，赤小豆洗净备用。
3、坐锅点火，加入适量清水。先下入鹌鹑、赤小豆、姜片旺火烧沸，再转小火煮至肉块将熟，然后下入大米煮至米粥将成，再撒入精盐调味，即可出锅食用。
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