糯米雪糕制作方法
2023-09-21
糯米雪糕制作方法
更新时间：2023-09-21 14:43:44 作者：知道百科
1. 糯米雪糕是一道鲜美的甜品，制作方法也十分简单。首先，准备好糯米粉、椰浆、白糖、清水等原材料。将糯米粉加入清水中，搅拌均匀后倒入加热的椰浆中，继续搅拌至糯米粉完全溶解。
2. 将搅拌好的糯米浆倒入平底锅中，用小火煮至变成半透明的糯米糊状。此时，加入适量白糖，继续搅拌均匀，并煮至糖完全溶解。
3. 将煮好的糯米糊倒入冰箱中，冷却后取出。将糯米糊均匀地倒入冰淇淋机中，打至冰糕状态。
4. 如果没有冰淇淋机，也可以用手动方法制作。将糯米糊倒入容器中，放入冰箱中冷冻。每隔半小时就取出来搅拌一下，直至全部凝固为止。
5. 最后，将制作好的糯米雪糕取出，切成小块。如果喜欢外层更有口感，可以在糯米糕面包裹上一层椰丝碎。
总结：糯米雪糕制作简单方便，口感鲜美清甜，是夏日里十分适合食用的甜品。希望大家尝试一下，制作自己的糯米雪糕。
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