螃蟹清洗方法大集合,如何最干净?

更新时间:2023-05-15 08:09:45 作者:知道百科

螃蟹清洗方法大集合,如何最干净?

螃蟹的营养价值非常高,在食用螃蟹前,一定要清洗干净,那么,要如何清洗螃蟹呢?介绍以下几种方法,让您轻松洗净螃蟹。


螃蟹怎么清洗最干净?螃蟹的清洗方法

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

在食用螃蟹前,一定要清洗干净,那么,要如何清洗螃蟹呢?以下介绍几种方法,让您轻松洗净螃蟹。

第一种:螃蟹清洗方法一

1、首先准备一盆约45℃的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响螃蟹的鲜美。

2、拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、接下来是最关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处。用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。

5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。

第二种:螃蟹清洗方法二

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可。

2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止。

3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视角最佳。

4、暂时放下锅铲,拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。

5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹,而是应该想象成在刷皮鞋,各个角落都不要遗漏。

6、检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲醒它们。

第三种:螃蟹清洗方法三

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处。用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄
物。

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。

7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗。目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

怎么样,吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧。

与“海鲜清洗”相关内容推荐

·黄蚬子怎么吐沙子  ·扇贝怎么洗最干净
  ·蛏子怎么清洗干净  ·牡蛎如何清洗
  ·螃蟹怎么清洗干净  ·黄鳝怎么清洗没腥味
  ·蛤蜊如何吐沙更干净 ·河蚌怎么洗干净又好吃

以上就是螃蟹清洗方法大集合,如何最干净?的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多螃蟹清洗方法大集合,如何最干净?相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

秋天早上是否适合食用南瓜粥

粥这是大家都非常熟悉的一种饮食。粥的种类都非常多,并且因为粥非常容易被人吸收,因此老人和小孩都非常的喜欢。特别是秋天已经来到了我们的身体,气温已经下降。天气也变得非常

2023-05-15 08:06

韩国冬季旅游注意事项

韩国冬季旅游的注意事项众多,首先需要关注的是气温。韩国冬季气温普遍较低,特别是在北部地区,需要注意保暖,适当穿厚衣服、保暖衣物、帽子、手套等。2 其次,要注意交通安全

2023-05-15 08:06

豌豆菜煮汤方法

1 豌豆菜是夏季一种十分常见的蔬菜。它养生又美味,可以用来制作各种菜肴,包括煮汤。豌豆菜煮汤可以清热解毒,帮助消化、预防病菌,还能美容养颜。下面就来分享一下豌豆菜煮汤的

2023-05-15 08:05

沉降缝和伸缩缝的区别是什么?详解建筑缝隙分类

  沉降缝和伸缩缝的区别:1、位置不同。沉降缝是从屋顶到基础全部构件相应的位置都需设置,将建筑划分成若干个单元,相邻两个单元能够自由沉降。伸缩缝通常不在基层设置伸缩缝

2023-05-15 08:04

云南大理特色美食

1 云南大理的美食十分独特,其中最著名的应该就是白族美食。在白族社区里,每到节庆或者婚礼,人们都会摆上酸汤鱼、水煮肉片、白糯米饭等一系列美食。2 酸汤鱼是白族传统菜肴之一

2023-05-15 08:04

热豆腐的制作方法和口感提升技巧分享

1、食材:热豆腐 多块,味精 少量,蒜末 少量,生抽 少量2、豆腐用水冲洗干净,掰成所需的块3、开水下锅煮几分钟,除去豆腥气4、蒜末,盐,味精,生抽,醋,芝麻酱,香油调成蘸料

2023-05-15 08:03