卤货如何长期保存

更新时间:2024-05-25 15:18:04 作者:知道百科

卤货如何长期保存

1、自封袋保存:将卤货包装在自封袋中,然后使用真空棒抽空内部空气将其放在干燥的地方保存。可以保存1-2周的时间。

2、地窖保存:将卤货包装后存放在地窖中,酒窖的温度是恒温,可以很好地储存熟食,能保存1-2周。

3、将卤货用保鲜膜包裹住。放入冰箱冷冻室中以保持新鲜,可以保存一周左右。

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