咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做

更新时间:2023-09-02 12:18:26 作者:知道百科

步骤1

食材:豆腐300克,咸鸭蛋2个,小葱2根,小米辣2个,姜1克。 调味料:生抽1克,料酒2克,糖2克。

步骤2

豆腐切片,铺入碗中。

步骤3

咸鸭蛋取出蛋黄,压碎,放入豆腐中。

步骤4

小葱切段。

步骤5

小米辣切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣,淋入生抽、料酒、糖。放入蒸锅,大火蒸15分钟。

步骤8

取出即可。

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