1. 一个人创业适合做什么行业？这个问题没有固定的答案，因为选择适合自己的行业需考虑自身的兴趣、能力和市场需求。但一些行业的创业风险较低，适合一个人创业。例如，在当前数字经济迅猛发展的背景下，创办互联网相关的企业是不错的选择。互联网创业通常不需要太多的资金投入，而且可以通过自学和网络资源获取相关知识和技能。同时，垂直领域的创业也可以降低竞争压力，提高创业成功的机会。

2. 2020适合年轻人创业的项目有哪些？今年适合年轻人创业的项目包括但不限于以下几个方向：

2.1 科技与人工智能领域。随着人工智能技术的不断发展，相关企业和创业项目蓬勃兴起。年轻人可以从事人工智能应用开发、智能家居产品研发等方面。此外，物联网、虚拟现实、区块链等也是潜力十足的领域。

2.2 绿色环保行业。随着对环境保护意识的增强，绿色环保行业有着广阔的市场前景。例如，可再生能源领域的创新与应用、环保科技领域的研发与推广等，都提供了丰富的创业机会。

2.3 健康与养生领域。近年来，人们对健康养生的关注不断增加，推动了相关产业的发展。年轻人可以关注健康食品、健康饮品、健身器材等领域，开展创业项目。

3. 总结。一个人创业适合选择兴趣与擅长的领域，并结合市场需求进行创业项目的选择。2020年，科技与人工智能、绿色环保以及健康与养生等领域是适合年轻人创业的热门方向。但无论选择哪个行业，创业者都需要扎实的专业知识和良好的执行能力，同时要有良好的创新意识和适应能力，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。