糯米做糍粑如何做

更新时间:2023-05-16 09:15:02 作者:知道百科

糯米做糍粑如何做1. 食材准备

糯米、水、白糖和油是制作糍粑的必需品。在制作前,需要将糯米浸泡4到5个小时,并且用清水将浸泡过的糯米淘洗干净。

2. 搅拌糯米

将淘洗干净的糯米用小火蒸熟至八成熟,然后取出放入盆中,加入适量的水和白糖,搅拌均匀,让糯米粘成团。

3. 分割成小块

将搅拌均匀的糯米从容器中取出,放在案板上,揉成条状后再切成小块,每一小块约为20克左右,以便制作方便。

4. 制作糍粑

将小块糯米搓成球状,然后用手掌压扁成圆形,然后放入锅中蒸熟,时间约为10分钟左右,取出放置,待糍粑表面微干之后再刷上一层油。

5. 清洁锅具

在制作糍粑时,要勤换水,防止糯米粘锅;制作完毕后,要及时清洗锅具和案板,以免影响下一次的制作。

总结

糯米糍是一道具有浓郁地区特色的传统美食,其制作过程稍显烦琐,但是,只要按照上述步骤进行制作,就可以做出色香味俱佳的糍粑来。同时,也可以根据自己的口味来添加其他的食材,增加口感和营养价值。希望大家在制作糍粑的过程中能够尽情发挥,制作出更多美味佳肴。

以上就是糯米做糍粑如何做的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多糯米做糍粑如何做相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

真正的古村落,南岗千年瑶寨,带你见识广东最美的古村落

1 广东是一个人杰地灵的省份,有很多历史文化悠久的古村落。其中,南岗千年瑶寨是广东最美的古村落之一。2 南岗千年瑶寨位于广东省清远市连州市南岗镇境内,距离广州市约150公

2023-05-16 09:12

1967属羊的贵人

1 属羊的人天生有着温和、善良、有爱心的个性,他们也喜欢和善良的人在一起。因为这个性格特点,1967年的属羊者在生活中也同样会得到很多的贵人相助。2 具体而言,1967属羊的人的

2023-05-16 09:11

猫能不能吃松子?了解猫咪的饮食禁忌

1、猫不宜吃松子等坚果,甚至会因吃了大量松子而消化不良。而坚硬的松子,也可能卡住猫咪的喉咙。此外,猫咪本身也无需通过松子摄入植物纤维以及维生素C。长期以松子作为主食,还

2023-05-16 09:10

描绘秋江晚景的《惠崇春江晚景》,你读过吗?

1、《惠崇春江晚景》描写的是靖江的江边情景。2、《惠崇春江晚景二首》是北宋文学家苏轼题惠崇的《春江晚景》所创作的组诗。3、第一首诗题“鸭戏图”,再现了原画中的江南仲春景

2023-05-16 09:10

家常炖筋头巴脑食谱,筋头巴脑炖法步骤

1、准备用料。筋头巴脑、土豆、葱姜、红辣椒、八角、花椒、盐、番茄酱、老抽、生抽。2、筋头巴脑切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净沥净水分备用。3、锅中放入适量的凉水,

2023-05-16 09:09

贵阳最值得打卡的景点推荐

1、贵州省地质博物馆:位于观山湖区云潭南路与兴筑路交汇处,是贵阳市的新地标。建筑造型美观,来这里打卡,主要是可以一睹古生物化石,由于是新建的场馆,里面利用了大量的声光

2023-05-16 09:09