家庭自制牛排的方法(家庭自制牛排的方法步骤)

更新时间:2023-07-25 08:28:04 作者:知道百科

1、食材:牛肉一块,葱适量,姜适量,黑胡椒酱适量,黄油适量。

2、准备一块上好的牛肉,用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片。用叉子叉断里面的筋。

3、加入葱、姜、黑胡椒酱,抓拌均匀,腌制半个小时。

4、锅中融化黄油。

5、放入牛排,煎至一面金黄,翻至另一面继续煎至八分熟即可。

6、出锅后再抹上黑胡椒酱即可。

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