1. 奶枣是一款传统的小吃，由于使用了很多黄油等高热量材料，因此很多人认为它是一种高热量的食品，不适合日常食用。但是实际上，我们可以不用黄油来制作奶枣，保证了其美味的同时也减少了热量的摄入。

2. 首先，准备好需要的原材料，包括大米粉、牛奶、糖和红枣。将大米粉加入适量的清水中搅拌均匀，制成面团备用。红枣去核并切碎备用。

3. 然后将牛奶倒入锅中，开火煮至沸腾后加入糖，继续用小火搅拌煮至糖全部融化。

4. 将大米粉面团搓成椭圆形，将红枣馅放入中间，再将面团包裹起来。然后将包好的面团放入牛奶中，用中火煮熟。

5. 待奶汁快要被煮干时，用勺子将奶汁均匀地淋在奶枣上，然后再将奶枣煮至收汁，等到奶枣的表面呈现出金黄色即可。

6. 这样做出来的奶枣不仅味道鲜美，而且热量相对较低，更加健康。如果想要多吃点小吃，又不想增加太多的热量，可以尝试用这种方法制作奶枣。

总的来说，奶枣的做法并不一定要用黄油，我们可以用更加健康的食材来制作它，既能够保证美味，又可以减少额外的热量摄入。希望大家可以尝试一下这种方法，在享受美食的同时也能够健康饮食。