萝卜扇贝汤怎么做
2023-07-02
萝卜扇贝汤怎么做
更新时间：2023-07-02 11:19:53 作者：知道百科
1. 萝卜扇贝汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。想要制作一份美味的萝卜扇贝汤，就需要准备好以下材料：
-鲜贝（500克左右）
-青萝卜（1根）
-胡萝卜（1根）
-洋葱（1个）
-大葱（2棵）
-姜片（适量）
-蒜瓣（适量）
-清水（适量）
-盐（适量）
-料酒（适量）
2. 首先将青萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成小块。洋葱去皮，切成细片。大葱切成段。姜和蒜去皮拍破备用。
3. 锅中放水，加入适量盐和料酒，加热至沸腾。将鲜贝洗净后放入煮熟，然后撇去浮沫，捞出备用。
4. 另起一锅，放入适量的清水，加热至沸腾。将切好的萝卜、洋葱、大葱、姜和蒜都放入锅中，煮烂后捞出。然后将所有材料倒入汤锅中，继续加热。
5. 最后加入适量的盐调味，煮至热即可。
总之，制作一份美味的萝卜扇贝汤很简单。将所有的材料准备好，按照方法操作即可。这道汤品口感鲜美，不仅能够为身体提供充足的营养，也能够开胃解腻，非常适合搭配白饭一起享用。
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