红糖汤圆的做法 红糖汤圆的做法是什么

更新时间:2023-08-23 08:00:16 作者:知道百科

1、将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团中间按出凹陷状。

2、放入红糖。

3、用手对折压紧,揉成圆形。

4、即成汤圆生坯,逐个包好。

5、锅烧开水,下入汤圆煮至浮起后。反复加水煮开,待汤圆再次浮起后即熟。

6、包汤圆时要收紧剂口,以免糖流出来。

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