涮锅鸡肉的腌制方法是什么？如何腌制涮锅鸡肉？
2023-04-30
涮锅鸡肉的腌制方法是什么？如何腌制涮锅鸡肉？
更新时间：2023-04-30 15:15:02 作者：知道百科
1、食材：鸡腿肉1个、蒜1个、油适量、酱油少许、蚝油适量、料酒适量、五香粉适量、盐适量。
2、首先我们把准备的鸡腿肉去骨，先一刀削开。再沿着骨头将肉剔下，把肉留下自己一会使用。
3、接下来呢，我们把剔下来的鸡腿肉切成大概两厘米左右的小方块形状。
4、然后把肉放进碗中，倒入适量盐、大蒜、料酒、酱油、蚝油和姜片，辣椒粉，五香粉。注意这里的大蒜要切成片。
5、最后戴上一次性手套将刚刚碗中的主料和辅料抓均匀，腌制大概两个小时左右以后就可以。
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