1. 枣花馍是一道传统的饼食，源于陕西，特别是延安地区。枣花馍的特点是外脆里软，加上独特的枣花香味，让人回味无穷。

2. 制作枣花馍的步骤比较复杂，需要用到高筋面粉、水和酵母等材料，并经过切、盖、翻、擀等多道程序。其中，最重要的是翻折的次数，一般要求至少50次以上，这样才能使馍饼有多层薄脆的口感。

3. 下面我们来详细介绍制作枣花馍的具体步骤。

4. 首先，准备好所需材料：高筋面粉、水、酵母、枣花等。

5. 将高筋面粉、水、酵母搅拌均匀，揉成面团，放置1-2小时。

6. 将揉好的面团分成若干小块，每一块用擀面杖擀成薄饼状。

7. 在每一张薄饼上撒上少许枣花，将饼对折，再沿对折线上下翻折若干次。

8. 最后将折叠好的饼放入烤箱，烤至表面呈金黄色即可。

9. 制作完毕的枣花馍切开后，可以看到里面有多层的薄脆，同时还带有枣花的香气，非常美味可口。

10. 总之，制作枣花馍需要一定的技巧和耐心，但只要掌握好了方法，就能够做出地道的秦岭味道，让人流连忘返。

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